花生，又称落花生，是我国传统的经济作物之一，不仅味道鲜美，营养价值高，还具有多种养生功效。今天，就让我们来揭秘花生五大神奇功效，让您了解如何用鲜花生米养生。
一、养血补血
花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，尤其是铁质含量较高。铁是人体造血的重要原料，适量食用花生可以补充体内铁质，预防贫血。特别是对于女性来说，经期前后食用花生，有助于养血补血，缓解经痛。
二、润肺止咳
花生中含有丰富的植物蛋白和脂肪，具有润肺止咳的作用。对于患有咳嗽、支气管炎等呼吸系统疾病的人来说，适量食用花生可以缓解症状，达到润肺止咳的效果。
三、降低血脂
花生中含有一种叫做植物固醇的物质，具有降低血脂、预防心血管疾病的作用。研究发现，每天食用一定量的花生，可以降低血液中的胆固醇含量，对预防高血压、冠心病等疾病有很好的效果。
四、抗衰老
花生中含有丰富的抗氧化物质，如维生素E、硒等，具有抗衰老、美容养颜的作用。经常食用花生，可以帮助我们抵抗自由基的侵害，延缓衰老过程。
五、增强免疫力
花生中含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素，可以提高人体免疫力。特别是其中的锌元素，对于增强免疫系统功能具有重要意义。适量食用花生，可以帮助我们增强抵抗力，预防疾病。
如何食用花生养生？
1.生花生：每天食用一小把生花生，既可以补充营养，又不会增加热量摄入。
2.熟花生：将花生煮熟或烤熟，口感更佳，适合老年人食用。
3.花生酱：将花生磨成酱，可以涂抹在面包、馒头等食物上，既美味又营养。
4.花生炖汤：将花生与其他食材一起炖汤，既能补充营养，又能养生保健。
总之，鲜花生米具有丰富的营养价值和多种养生功效。适量食用花生，可以让我们在享受美食的同时，达到养生的目的。让我们从今天开始，关注花生，关爱健康！